LA CARTE
La Table du Pré Saint Michel
Entrées
La Cassolette de Gésiers de Volaille déglacé au Vinaigre de Framboise Poêlée de Champignons champêtre
15.00€
15.00€
L’œuf Cocotte de la Table du Pré aux Cèpes avec ses mouillettes toastées au four Mesclun de Pays
16.00€
16.00€
Notre Foie Gras de canard mi- cuit parfumé au Cognac avec son Chutney d’Oignons confits et ses Navettes toastées
20.00€
20.00€
Proposé par 
LES PLATS
Végétarien
La recette du Chef : La Lasagne aux Epinards et au Fromage du jour Mesclun de Pays
20.00€
20.00€
Proposé par
Poissons
L’Encornet farci au Risotto et Epinards dans sa nage de Soupe de Poisson parfumée au Safran
25.00€
25.00€
Proposé par
Viandes
Le fameux Bœuf Rossini de la Table du Pré et son Jus corsé accompagné de sa Pastilla Forestière
33.00€
33.00€
Proposé par
Desserts et Fromages
Assiette de fromages
10.00€
10.00€
Dessert au choix dans le Menu de la Table du Pré
8.00€
8.00€
Assortiment de sorbets
5.00€
5.00€
Proposé par
