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Restaurant a Manosque
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La Table du Pré Saint Michel
Entrées
Le Velouté de Potiron muscade parfumé à l’huile d’Olive accompagné de son Espuma au Cumin
15.00€
15.00€
Le gratiné de Brandade de Morue Salade de Mesclun aux Noix
16.00€
16.00€
Notre Foie Gras de canard mi- cuit parfumé au Cognac avec son Chutney d’Oignons confit au jus d’orange Safrané Navettes toastées
20.00€
20.00€
Proposé par
LES PLATS
Végétarien
La recette du Chef : Les Ravioles de Romans gratinés à la crème de Pesto et Parmesan Mesclun de Pays
20.00€
20.00€
Proposé par
Poissons
Les Noix de Saint Jacques poêlées au beurre salé Risotto crémeux aux petits pois
25.00€
25.00€
Proposé par
Viandes
Le fameux Bœuf Rossini de la Table du Pré et son Jus corsé aux éclats de Pistaches accompagné de ses Frites de Manioc
33.00€
33.00€
Proposé par
Desserts et Fromages
Assiette de fromages
10.00€
10.00€
Dessert au choix dans le Menu de la Table du Pré
8.00€
8.00€
Assortiment de sorbets
5.00€
5.00€
Proposé par
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